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Sachets "Les Incontournables"

Sachets d'environ 125gr de chocolats, pralinés ou gianduja, sous différentes formes, et pour tous les goûts.

"Pralinés classiques" : praliné amandes/noisettes (réduction du sucre) et enrobage lait ou noir.

"P'tits grillés" : Praliné noisette avec enrobage en chocolat noir, entourée d'amandes grillées éffilées.

"Mexicos" : gianduja noisette, enrobage noir et sa touche de rouccou (provenance cacao : Mexique 75%)

"Bocage" : gianduja noisette surmonté d'un praliné à la pistache

"Le Nacarat" : composé d'une première couche de chocolat et de caramel avec une pointe de sel ainsi que de la crème de noisette et de la crêpe dentelle finement hâchée puis d'une seconde avec de la crème de noisette et du chocolat au lait Equateur, le tout enrobé d'un chocolat caramel 

"Le Mellifera" : composé d'une crème d'amandes et chocolat noir, uniquement sucré par notre miel 100% artisanal et parsemée de graines de sarrasin grillé ("kasha")

Nouveautés 2024/2025 (10,50e / sachet) :

"Les Subtiles Cassis" : pure crème d'amandes caramélisées à la bassine de cuivre, garnie des fameuses griottines sauvages Original au kirsch de Fougerolles et d'un chocolat grand cru Ouganda.

"le rougequeue" : pure crème d'amandes caramélisées à la bassine de cuivre, garnie de cassis macérés dans plusieurs bains de crème de cassis, du poivre de cassis et d'un chocolat grand cru Ouganda.

Ingrédients (liste exhaustive) : amande, pistache, noisette, cacao, sucre, lait, miel, beurre, farine, sarrasin, malt d'orge, poudre à lever, sel, émulsifiant, 

~~~ PRIX : 9,20 € le sachet d'environ 125g pour toutes les autres propositions

Existe en sachet mixte (où vous pouvez retrouver tous les produits ci-dessus excepté les Subtiles Cassis et rouge-queue) au prix de 13,50 € pour environ 190g

 

9,20€ TTC

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Le rougequeue (et son intérieur)

 

 

INFO re-ouverture de la chocolaterie pour la saison 2025/2026 :

 

Nous voilà proche de notre ouverture de saison et voici les informations / modifications à connaitre pour nous trouver facilement sous peu :

=> retour sous les halls d'Autun (même emplacement) dès le vendredi 19 septembre 2025

=> ouverture de la boutique à Morcoux, Tavernay dès le samedi 20 septembre

ATTENTION , le mercredi ne sera désormais plus ouvert, sauf informations transmises au préalable lors des périodes plus intenses côté chocolats, comme Noël,etc....

créneaux horaires du samedi : 11h-12h / 13h30-17h30

 

*Nous vous tiendrons également informés du calendrier des manifestations locales sur lesquelles nous serons présents :

actuellement de confirmé : Foire des vins de la Vaillante le 25 et 26.10 sur Autun et Solstice de Bibracte le samedi 06.12 au musée Bibracte.

 

A bientôt pour des retrouvailles gourmandes et heureuses. 

Michel et Johanna