Sachets "Les Incontournables"
Sachets d'environ 110/115gr de chocolats, pralinés ou gianduja, sous différentes formes, et pour tous les goûts.
"Pralinés classiques" : praliné amandes/noisettes (réduction du sucre) et enrobage lait ou noir.
"P'tits grillés" : Praliné noisette avec enrobage en chocolat noir, entourée d'amandes grillées éffilées.
"Mexicos" : gianduja noisette, enrobage noir et sa touche de rouccou (provenance cacao : Mexique 75%)
"Bocage" : gianduja noisette surmonté d'un praliné à la pistache
"Le Nacarat" : composé d'une première couche de chocolat et de caramel avec une pointe de sel ainsi que de la crème de noisette et de la crêpe dentelle finement hâchée puis d'une seconde avec de la crème de noisette et du chocolat au lait Equateur, le tout enrobé d'un chocolat caramel
"le rougequeue" : pure crème d'amandes caramélisées à la bassine de cuivre, garnie de cassis macérés dans plusieurs bains de crème de cassis, du poivre de cassis et d'un chocolat grand cru Ouganda.
"les Cors'ines" : NOUVEAUTE FIN 2025 : pure crème d'amandes faite maison mélangée à un chocolat pure origine Madagascar, dans laquelle est insérée de tendres morceaux de mandarines confites venant d'une petite artisane en Corse ; nous rajoutons une larme de liqueur de clémentine de Corse.
Ingrédients (liste exhaustive) : amande, pistache, noisette, cacao, sucre, lait, miel, beurre, farine, sarrasin, malt d'orge, poudre à lever, sel, émulsifiant, clémentines confites, alcool, lécithine de soja, tournesol.
~~~ PRIX : 9,20 € le sachet d'environ 110-115g
Mixte de nos créations au prix de 13,50 € pour environ 160g
9,20€ TTC
Prix au kilo : 85,00€
- Fabricant : L'arche d'Uriel
Le rougequeue (et son intérieur)
