Sachets "Les Incontournables"

Sachets d'environ 125gr de chocolats, pralinés ou gianduja, sous différentes formes, et pour tous les goûts.

"Pralinés classiques" : praliné amandes/noisettes (réduction du sucre) et enrobage lait ou noir.

"P'tits grillés" : Praliné noisette avec enrobage en chocolat noir, entourée d'amandes grillées éffilées.

"Mexicos" : gianduja noisette, enrobage noir et sa touche de rouccou (provenance cacao : Mexique 75%)

"Bocage" : gianduja noisette surmonté d'un praliné à la pistache

"Le Nacarat" : composé d'une première couche de chocolat et de caramel avec une pointe de sel ainsi que de la crème de noisette et de la crêpe dentelle finement hâchée puis d'une seconde avec de la crème de noisette et du chocolat au lait Equateur, le tout enrobé d'un chocolat caramel 

"Le Mellifera" : composé d'une crème d'amandes et chocolat noir, uniquement sucré par notre miel 100% artisanal et parsemée de graines de sarrasin grillé ("kasha")

Nouveautés 2024/2025 (10,50e / sachet) :

"Les Subtiles Cassis" : pure crème d'amandes caramélisées à la bassine de cuivre, garnie des fameuses griottines sauvages Original au kirsch de Fougerolles et d'un chocolat grand cru Ouganda.

"le rougequeue" : pure crème d'amandes caramélisées à la bassine de cuivre, garnie de cassis macérés dans plusieurs bains de crème de cassis, du poivre de cassis et d'un chocolat grand cru Ouganda.

Ingrédients (liste exhaustive) : amande, pistache, noisette, cacao, sucre, lait, miel, beurre, farine, sarrasin, malt d'orge, poudre à lever, sel, émulsifiant, 

~~~ PRIX : 9,20 € le sachet d'environ 125g pour toutes les autres propositions

Existe en sachet mixte (où vous pouvez retrouver tous les produits ci-dessus excepté les Subtiles Cassis et rouge-queue) au prix de 13,50 € pour environ 190g

 

9,20€ TTC

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Le rougequeue (et son intérieur)

 

 

INFORMATION DU 06 MAI 2025

notre dernier marché de saison chocolatière (2024/2025) prendra effet dès le vendredi 23 mai (dernier jour de présence à notre emplacement habituel) et exceptionnellement, notre boutique sera ouverte le samedi 24 mai, toute la journée, pour "faire le plein" afin de traverser l'été. (09h30-midi / 14h00-18h)

Ensuite nous fermons pour notre congé annuel : soit du 25 mai 2025 au 18 septembre inclus => reprise sous les halles le vendredi 19 septembre. Pas d'ouverture de la boutique, aucune vente pendant ce temps de pause (merci de votre compréhension).

Encore milles MERCI pour votre présence, fidèlité, et nos échanges ; surtout passez un bel été - Michel et Johanna