Tablette de chocolat noir 71% bio au praliné.

Tablette de chocolat noir 71%BIO au praliné.

5,50€ TTC

Cette tablette de chocolat noir 71% bio, intense en cacao, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue, tout en étant  généreusement garnie de praliné au sucre de coco (sucre qui a un index glycémique plus bas que le sucre ordinaire et qui renferme des oligos éléments).

Le praliné j'en ai fait ma spécialité : après avoir sélectionné soigneusement des noisettes et des amandes bio j'ai obtenu un savoureux mélange au goût authentique de praliné, le tout travaillé dans une bassine de cuivre.

J'ai fait le choix de réduire au maximum l'ajout de sucre, ce qui en fait un praliné aux arômes très développés tout en étant peu sucré.

Chaque tablette est faite artisanalement à la main, avec toute la passion que j'ai pour le chocolat.

J'ai choisi un emballage le plus naturel possible, réalisé avec la coque des fèves de cacao :  "le chocolat retourne donc dans sa coque".

Ingrédients : cacao bio; sucre de canne bio;noisette bio; amande bio;sucre de coco bio (pour le praliné );  lécithine de soja bio; arôme naturel de vanille bio. Controlé par CERTISYS BE-01 pour le chocolat et fr-01 pour noisettes  amande et sucre de coco Poids : 110g - Prix aux 110g : 5.50€

Fabriqué dans un atelier travaillant avec des fruits à coque et du lait ; traces éventuelles.